汚れと洗剤は相性で選ぶ
#0025 生活・家事
ファクト度
A
洗剤メーカー2社の解説で確認。「中和で落ちる」という説明は学会誌の論文に沿って使わない
ネタ度
S
よく聞く「酸性の汚れ・アルカリ性の汚れ」という説明の訂正を含む
便利度
S
家じゅうの掃除の洗剤選びにすぐ使える
検証ステータス: 根拠あり
AI検証は根拠探しの結果であり、真偽の保証ではありません。
手垢・皮脂・油の汚れはアルカリ性の洗剤（重曹・セスキ炭酸ソーダなど）で、水垢は酸性の洗剤（クエン酸・酢）で落ちやすい。
なぜ
洗剤が効くかどうかは、汚れの成分との相性で決まる。皮脂に含まれる脂肪酸などはアルカリと反応して落ちやすくなり、水垢の主な成分であるカルシウムなどは酸に溶ける。根拠一覧
一次 洗剤メーカー（生活と科学社）の解説。「手垢、油汚れ、タバコのヤニなどはアルカリで落とせます」「所謂「水垢」が酸で落ちる汚れです」 リンク
一次 花王の解説。皮脂に含まれる脂肪酸は、弱アルカリ性の洗たく水の中で反応して落ちやすくなる リンク
一次 駒津・大矢「洗浄における酸・アルカリ中和説の問題点」日本家政学会誌 72巻4号（2021年）。「水溶解性に乏しい水垢をアルカリ性の汚れであるとする説明は不適切である」 リンク
補足（反証・限定条件）
汚れを「酸性の汚れ」「アルカリ性の汚れ」と呼び、洗剤で中和して落とすという説明がよく使われるが、水に溶けにくい水垢などをそう呼ぶ説明は、日本家政学会誌の論文（2021年）で不適切とされている。この記事は「どの汚れにどの洗剤が効くか」の対応だけを扱う。塩素系の洗剤と酸性のものを混ぜると有毒なガスが出る。
派生