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2026-10-29T13:18:35Z

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{{豆知識
|番号=0043
|投稿者=まめち編集部
|本文=電子レンジは、入れる量が増えるほど同じ時間では温まらない。冷凍ごはんなら、1個から2個にすると時間は約1.8倍、3個では約2.2倍かかる。
|なぜ=電子レンジが出せる熱は出力（例：600W）で決まっていて、食品は水の分子が電波で向きを変え続ける摩擦で温まる。温める量が2倍なら要る熱も2倍だが、出力は同じなので時間が延びる。
|ジャンル=料理・食
|ファクト度=A
|ファクト度の根拠=時間の比は公的な団体の目安表（一次）で、仕組みは大学の資料で確認した。機種や食品で変わる目安なのでSにしない
|ネタ度=B
|ネタ度の根拠=言われれば当たり前だが、2倍にしてもきっちり2倍にはならないのが少し意外
|便利度=S
|便利度の根拠=毎日の温め直しですぐ使え、温め不足や加熱しすぎが減る
|検証ステータス=根拠あり
|根拠1URL=https://www.komenet.jp/pdf/hozon.pdf
|根拠1要約=米穀安定供給確保支援機構（米ネット）の冷凍ごはんの解凍の目安。600Wで1個（150g）2分・2個3分40秒・3個4分30秒、500Wで2分30秒・4分30秒・5分30秒。置く場所は「ターンテーブルの端（フラットタイプは中央）」
|根拠1格付け=一次
|根拠2URL=https://kadenfan.hitachi.co.jp/range/recipe/mro-w10x/s/A002.html
|根拠2要約=日立の電子レンジ（ターンテーブルの無い型）の「ごはんのあたため」。2杯・2個以上のときは分量をそろえ、テーブルプレートの中央に寄せて置く
|根拠2格付け=一次
|根拠3URL=https://physique.isc.chubu.ac.jp/MW-Meeting02.pdf
|根拠3要約=中部大学の研究資料。水はマイクロ波で分子（電気双極子）の向きが変わり、周りとの摩擦で温まる。結晶した氷は水素結合で分子が回れず、マイクロ波で加熱されない
|根拠3格付け=二次
|補足=理屈どおりなら水200gを20℃から60℃にするのに約33.5kJ、600Wで約56秒（計算で確認。実際は容器や庫内にも熱が逃げるので、もっとかかる）。量を増やしてもきっちり比例しないのは、少ないときは電波の一部が食品に当たらず無駄になるため。置き場所は型で逆になり、ターンテーブルの型は端、ターンテーブルの無い型（フラットタイプ）は中央が目安。冷凍品は氷がほとんど温まらず、解けた所から先に熱くなるのでムラが出やすい。同じ台所の道具の話に[[Special:MyLanguage/ざるや茶こしの網は裏から水を当てると早く落ちる|#0039]]がある。ウィキペディア日本語版「電子レンジ」に仕組みはあるが、量と時間の関係は書かれていない。
|検証日時=2026-10-29
|検証方式=AI＋人
|本家既出チェック=本家に既出
|本家の該当ページ=https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%9B%BB%E5%AD%90%E3%83%AC%E3%83%B3%E3%82%B8
}}

電子レンジは量が2倍なら時間も約2倍かかる/ja - 版の履歴

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