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<p>翻訳元ページの新版に適合するように更新</p> <p><b>新規ページ</b></p><div>&lt;languages/&gt;<br /> {{豆知識<br /> |番号=0036<br /> |本文=台所用の中性洗剤は、汚れを中和して落とすのではなく、界面活性剤の力で油を水になじませて落とす。<br /> |なぜ=界面活性剤は水と油の境目に働き、油を細かく包んで（乳化して）水の中に散らす。<br /> |ジャンル=生活・家事<br /> |ファクト度=A<br /> |ファクト度の根拠=日本石鹸洗剤工業会の解説で確認<br /> |ネタ度=B<br /> |ネタ度の根拠=「中性」の理由が手肌ではなく法律だという点<br /> |便利度=B<br /> |便利度の根拠=知っていると洗剤選びで少し得する<br /> |検証ステータス=根拠あり<br /> |根拠1URL=https://jsda.org/w/03_shiki/a_kaimen02.html<br /> |根拠1要約=日本石鹸洗剤工業会の界面活性剤の解説。界面活性剤は「水と油の境目（界面）に働いて、水と油を仲良くさせます」<br /> |根拠1格付け=二次<br /> |根拠2URL=https://jsda.org/w/03_shiki/a_sekken27.html<br /> |根拠2要約=同工業会。「台所用洗剤では、界面活性剤の力で油などの汚れを乳化し分散して落とします」。野菜・果物も洗える台所用洗剤は「食品衛生法によって中性6.0〜8.0と規定されています」。手肌への刺激は pH より界面活性剤の組成で決まる<br /> |根拠2格付け=二次<br /> |補足=中性なのは、野菜や果物も洗える台所用洗剤が食品衛生法で中性（pH6.0〜8.0）と決められているため。手肌への刺激は pH よりも界面活性剤の組み合わせで決まる、と業界団体は説明している。いまは弱酸性や弱アルカリ性の台所用洗剤もある。<br /> |投稿者=まめち編集部<br /> |汚れの性質=その他<br /> |効く成分=界面活性剤<br /> |検証日時=2026-10-29<br /> |検証方式=AI＋人<br /> |本家既出チェック=本家に既出<br /> |本家の該当ページ=https://ja.wikipedia.org/wiki/界面活性剤<br /> |派生元=汚れと洗剤は相性で選ぶ<br /> }}</div>

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